PABRIK KRUPUK IKAN LELE DI JAKARTA

CATFISH FISH FACTORY CRACKERS IN JAKARTA

Price: 50/kg Catfish

Booking: 087855237718, 085707241174

pin bb: 749b56c4

How to make a tasty catfish crackers, crunchy and health benefits only requires simple ingredients are easy to find. Crackers catfish also have a high nutrient content so good to be Consumed daily as a side dish or a light snack.

Besides delicious, prawn crackers are loaded with benefits

based Crackers catfish fresh shrimp, has a good range of benefits to your body. Various content therein such as protein, vitamin B12, magnesium, iron, calcium and phosphorus were Able to maintain healthy hair, skin and nails.

Composite Materials Needed

·              2 kg of tapioca flour

·              2 kg of catfish

·              Enough water

·              Kitchen salt to taste

·              Pepper to taste and motto

How to Make Shrimp Crackers

·           Catfish on clearance , then wash and mash until smooth

·          Mix 1 kg of tapioca flour with crushed catfish

·          Pepper mashed, add a motto and a little water, then mixed with 1 kg of tapioca flour

·          Both are mixed into a slurry and stir until blended

·          The dough wrapped in banana leaves made ​​a long round then steamed for 2 hours

·          After cooking, let cool then slice thinly and dry in the sun to dry

·          Once dried, fried catfish and crackers ready to eat

Crackers catfish that has been made by means of the above, you can serve as side dishes or as a healthy snack. The content contained in catfish crackers can be beneficial for healthy skin, hair and nails.

DISTRIBUTOR KERUPUK IKAN MENTAH ASLI GRESIK

RAW FISH CRACKERS ORIGINAL DISTRIBUTOR Gresik

Price: 60/kg (mackerel KW 1)

Booking: 085799900314

pin bb: 749b56c4

Materials to Make Fish Crackers  :

·          800 g lean minced mackerel

·          800 ml of water

·          1 tablespoon salt

·          800 g tapioca flour

·          600 ml cooking oil

How to Cook Fish Crackers  :

1.      Combine mackerel minced meat with water, salt, mix well.

2.      Enter tapioca flour little by little, and keep stirring until not sticky (like dough martabak).

3.      Take enough dough, cylindrical shape like a sausage.

4.      Boil water in a large saucepan, enter one at a time until the dough is cooked. To determine ripeness, see its shape. When it is enlarged and if pierced by a stick easily penetrate, a sign is ripe. Remove and drain. Drying up slightly chewy texture.

5.      Cut crosswise thin, and dried in the hot sun to dry.

6.      Heat the oil and fry until crisp.

For 20 servings

Nutritional value per serving:
Energy: 234 Cal
Protein: 7 g
Fat: 6.9 g
Carbohydrates: 34.8 g

Tips:

1.      Currently avoid drying crackers even splash a little water because it will make the quality of crackers so it is not perfect.

2.      Crackers fish can be a basic ingredient lenjeran pempek typical Palembang. The difference, to be a cracker dryness level has to be perfect.

PABRIK KRUPUK IKAN DI BANDUNG

PABRIK KRUPUK IKAN DI BANDUNG

Harga: 70/kg (Udang)

Pemesanan: 087855237718, 085707241174

pin bb: 749b56c4

Cara Membuat Krupuk Udang Enak Dan Gurih

Karena kondisi masyarakat Indonesia yang sangat memfavoritkan kerupuk, penganan ini dapat ditemui bentuk mentahnya di setiap pasar tradisional, toko-toko, dan supermarket. Krupuk udang pun tersedia di setiap tempat tersebut. Produksi krupuk udang dilakukan secara tradisional dan modern. Biasanya krupuk udang dijual dengan bentuk dan harga bervariasi. Harga sesuai dengan citarasa yang ditawarkan maupun besar kecilnya ukuran kerupuk udang. Bagi Anda penggemar krupuk udang, mungkin akan menyenangkan kalau Anda mencoba membuat sendiri kerupuk udang dengan peralatan seadanya yang ada dirumah Anda. Karena proses pembuatan krupuk udang sebenarnya cukup sederhana, namun membutuhkan kesabaran karena terdapat proses menjemur sampai krupuk menjadi kering.

Cara Membuat Krupuk Udang Enak Dan Gurih

Untuk Anda yang tertarik membuat krupuk udang sendiri, berikut Abwaba.com tuliskan racikan resep krupuk udang yang enak dan gurih. Langsung saja mari kita simak langkah-langkahnya:

Bahan-Bahan

·         2 kilogram tepung tapioka

·         2 kilogram udang yang telah giling

·         Air secukupnya

·         Garam secukupnya

·         Lada bubuk

·         Penyedap rasa

Cara Membuat:

1.     Campur udang giling dengan 1 kilogram tepung tapioka secara merata, lalu sisihkan

2.     Campur tepung tapioka yang 1 kilogram sisanya dengan garam, lada bubuk, penyedap rasa, air secukupnya hingga merata

3.     Kedua adonan tersebut lalu dicampur menjadi satu, lalu diuleni hingga tercampur rata dan kalis

4.     Bentuk adonan yang telah kalis menjadi bulat memanjang, lalu gulung dan bungkus menggunakan daun pisang.

5.     Kukus adonan selama kurang lebih 2 jam

6.     Setelah matang, adonan didinginkan. Lalu adonan diiris tipis-tipis kemudian dijemur dibawah sinar matahari hingga kering.

7.     Setelah kering, goreng kerupuk udang menggunakan api kecil.

PUSAT GROSIR KERUPUK IKAN SURABAYA

PUSAT GROSIR KERUPUK IKAN SURABAYA

Harga: 50/kg (tenggiri)

Pemesanan: 087855237718, 085707241174

pin bb: 749b56c4

Resep Kerupuk Tengiri 

400 gram Daging ikan tengiri  

600 gram Tepung Sagu 

4 butir Telur ayam  

40 gram Gula Pasir  

1 sendok teh Soda Kue  

Penyedap rasa dan garam secukupnya

Cara Membuat

1. Tumbuklah hingga benar-benar halus daging tengiri kemudian campurkan dengan beberapa bahan seperti air, gula, garam dan penyedap rasa, kemudian aduk hingga merata.

2. Masukan tepung sedikit- demi sedikit sambil diuleni, jika sudah kocok telur dan masukan ke adonan tersebut, beserta soda kue, dan aduk kembali.

3. Bentuklah adonan tersebut memanjang kira-kira sebesar jari telunjuk bungkus dengan plastik dan dikukus.

4. Jika sudah potong-potong kira-kira 1cm hingga habis, kemudian jemur hingga kering pada sinar matahari

5. Goreng dengan api sedang dan sering diaduk ketika menggoreng agar matang merata.

PABRIK KERUPUK IKAN MENTAH DI JAKARTA

PABRIK KERUPUK IKAN MENTAH DI JAKARTA

Harga: 70/kg (Udang)

Pemesanan: 087855237718, 085707241174

pin bb: 749b56c4

Cara membuat kerupuk udang yang gurih, renyah serta bermanfaat bagi kesehatan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Kerupuk udang juga memiliki kandungan gizi tinggi sehingga baik untuk dikonsumsi sehari-hari sebagai lauk pauk maupun cemilan ringan.

Selain nikmat, kerupuk udang juga banyak mengandung manfaat

Kerupuk udang yang berbahan dasar udang segar, memiliki berbagai manfaat baik bagi tubuh anda. Berbagai kandungan didalamnya seperti protein, vitamin B12, magnesium, zat besi, kalsium dan fosfor mampu menjaga kesehatan rambut, kulit serta kuku.

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

·             2 kg tepung tapioka

·             2 kg udang

·             Air secukupnya

·             Garam dapur secukupnya

·             Lada dan moto secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Udang

·         Udang dihilangkan kepala dan kulitnya, kemudian cuci dan tumbuk sampai halus

·         Campurkan 1 kg tepung tapioka dengan tumbukan udang

·         Lada dihaluskan, tambahkan moto dan sedikit air, kemudian campur dengan 1 kg tepung tapioka

·         Kedua adukan tersebut dicampur menjadi satu dan diaduk hingga rata

·         Adonan dibungkus dengan daun pisang dibuat bulat panjang kemudian dikukus selama 2 jam

·         Setelah masak, dinginkan kemudian iris tipis-tipis dan jemur hingga kering

·         Setelah kering, goreng dan kerupuk udang siap disantap

Kerupuk udang yang sudah dibuat dengan cara diatas, dapat anda sajikan sebagai lauk pauk maupun sebagai cemilan sehat. Kandungan yang terdapat dalam kerupuk udang dapat bermanfaat bagi kesehatan kulit, rambut dan kuku.

GROSIR KERUPUK IKAN MENTAH DI SURABAYA

GROSIR KERUPUK IKAN MENTAH DI SURABAYA

Harga: 70/kg (Udang)

Pemesanan: 087855237718, 085707241174

pin bb: 749b56c4

Bahan :

·         2 ½ kg Tepung tapioka/pati ubi

·         2 ½ kg Tepung terigu

·         1 kg Udang yang sudah dibuang kepala dan kulitnya

·         2 ons Garam dapur

·         10 liter Air bersih

·         ½ ons Bawang putih

·         ½ ons Moto/vetsin

·         1 ons Bleng

Cara Membuat Kerupuk Udang Enak :

1.    Garam dapur dan bawang putih dihaluskan dengan jalan ditumbuk yang halus.

2.    Udang yang sudah dibuang kepala dan kulitnya dicuci yang bersih terus ditumbuk bersama dengan tumbukan bawang putih dan garam tadi sampai halus betul.

3.    Ramuan b diatas, moto/vetsin dan bleng dijadikan satu kemudian dicampur dengan air 10 liter sampai semuanya benar – benar larut.

4.    Tepung tapioka/pati ubi dan tepung terigu dijadikan satu kemudian dicampur dengan larutan c. Caranya adonan tersebut diaduk – aduk dengan tangan sambil diremas – remas terus ( tentunya tangan harus bersih ya… hehe… ) barangkali ada tepung tapioka/pati ubi atau tepung terigu yang belum hancur.

5.    Adonan tersebut dimasukkan kedalam kantong plastik yang tebal ( plastik ukuran ¼ kg ) kemudian diikat yang kuat dengan karet, kalau sudah terkumpul banyak terus direbus dengan air mendidih kurang lebih 1½ jam.

6.    Sesudah matang kita tiriskan dan kupas plastiknya (ket: misalnya kita mengupasnya sore, paginya sudah dapat diiris – iris. Atau kalau mengupasnya pagi, bahan kerupuk yang sudah matang tadi kita jemur sebentar kurang lebih ½ hari menjemurnya dan dibolak – balik supaya tidak berair ( keset ).

7.    Kemudian yang terakhir kita iris – iris tipis dengan pisau yang tipis dan tajam lalu dijemur samapi benar – benar kering. Kalau akan diperdagangkan masukkan kedalam plastik dipasangi label menurut selera atau kebutuhan.

JEMUR DULU SEBELUM DI GORENG AGAR KERUPUKNYA NGEMBANG DAN ENAK.

GROSIR KERUPUK IKAN MENTAH

GROSIR KERUPUK IKAN MENTAH

Harga: 50/kg (tenggiri)

Pemesanan: 087855237718, 085707241174

pin bb: 749b56c4

Bahan Membuat Krupuk Ikan :

·         800 g daging ikan tenggiri giling

·         800 ml air

·         1 sdm garam

·         800 g tepung tapioka

·         600 ml minyak goreng

Cara Memasak Krupuk Ikan :

1.     Campur daging ikan tenggiri giling dengan air, garam, aduk hingga rata.

2.     Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, dan aduk terus hingga tidak lengket (seperti adonan martabak).

3.     Ambil adonan secukupnya, bentuk silinder seperti sosis.

4.     Didihkan air dalam panci besar, masukkan adonan satu per satu hingga matang. Untuk mengetahui kematangannya, lihat bentuknya. Bila sudah membesar dan jika ditusuk dengan lidi mudah menembus, pertanda sudah matang. Angkat dan tiriskan. Jemur hingga teksturnya agak kenyal.

5.     Potong melintang tipis, dan jemur di bawah terik sinar matahari hingga kering.

6.     Panaskan minyak dan goreng hingga renyah.

Untuk 20 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 234 Kal
Protein: 7 g
Lemak: 6,9 g
Karbohidrat: 34,8 g

Tips :

1.     Saat menjemur kerupuk hindari terkena percikan air walau sedikit saja karena akan membuat mutu kerupuk jadi tidak sempurna.

2.     Kerupuk ikan ini dapat menjadi bahan dasar pempek lenjeran khas Palembang. Bedanya, untuk dijadikan kerupuk tingkat kekeringannya harus sempurna.